01    酒精是诱发痛风的常见因素 

一、消耗水分 喝酒后酒精进入肝脏需要消耗水分，机体脱水导致局部尿酸结晶加速聚集，血液中尿酸浓度增加。 

二、抑制尿酸排泄 酒精会生成乳酸，竞争性和尿酸排泄，抑制了尿酸排泄，尿酸排泄减少，血液中尿酸浓度自然升高。 

三、  促进嘌呤生成 酒精内含有大量鸟苷酸，在体内代谢可促进大量尿酸生成。 而且对于烈酒而言，痛风是禁止摄入的，对于非痛风患者，红酒或葡萄糖酒在适当摄入情况下有一定预防痛风的作用。 在短时间内血尿酸大量生成和波动，可增加局部关节单钠尿酸盐浓度，大量白细胞聚集，诱发痛风发作。 因此， 对于痛风患者所有酒类应禁止摄入，非痛风患者可考虑适当摄入红酒或葡萄酒。 

02    不节制饮食可诱发痛风 

我国见证了从低脂低热量饮食过度至高脂高热量饮食的状态，因此痛风患者饮食上遵循如下原则：

一、减少高果糖蔬菜摄入 

痛风患者强调饮食平衡，减少高果糖和高热量食物摄入。 不建议摄入果糖含量高的水果蔬菜，如苹果、橙子、龙眼、荔枝等。 蔬菜类以香菇、草菇、紫菜、还带等；提倡摄入：「柠檬、樱桃和橄榄」等对于痛风患者有益。绝大多数的瓜类、块茎等都可以摄入。 

二、肉类选择白肉，建议瘦肉为主 

在瘦肉为主的方式下，烹调方式也是一个很重要的因素。 通俗来说，四条腿家禽肉嘌呤含量远高于两条腿的家禽肉类，同时鸡蛋白、牛乳等嘌呤较低，而且鸡蛋和牛奶也是目前「唯一的两种」不容易诱发痛风发作的优质蛋白。 因此，在尽可能选择清蒸及水煮的烹调方式下弃汤食用，不建议烹调时放入过多佐料或蘸酱。 

03    不当运动可增加发病风险 

大家都知道运动对痛风有好处，但是怎么运动也是一个大学问。轻度的有氧持续运动可降低痛风发病率和发作，而中等及大强度的运动可诱发痛风发作。 其原因在于：剧烈运动可使出汗量增加，血容量和肾血流量降低，大量单钠尿酸盐沉积增加，局部浓度增加，饮水摄入量少，尿酸排泄量减少，诱发或促进痛风的发作及形成。而且痛风急性期以休息及补水为主，促进炎症消退。 痛风患者建议规律治疗，有自己的运动计划。 从轻度运动开始，缓慢逐渐增加强度至中等强度，切忌短时间内大强度或中强度运动。运动期间应「持续的饮水」，避免运动过后大量摄入水分，加重身体负担。 运动次数建议每周4-5天，每次30分钟~1小时为主，运动应遵循循序渐进的方式进行。 

其次运动后应注意保持关节处的保暖及干燥，擦除关节皮肤汗液或水分，关节处皮肤表面存在汗液会降低局部温度，温度过度可促进尿酸盐结晶析出沉积，诱发痛风发作。

04    温度过低是一大忌 

炎炎夏日，大家都喜欢在空调房内打着空调，享受着这快乐的时光。 但往往我们进入睡眠后，骨骼肌产热减少，肝糖原供热。 这种情况下我们对于外界的温度感知和抵抗其实是处于下降状态，长时间处在空调低温环境下，易导致关节处受寒诱发痛风。 因此， 痛风患者在睡眠过程中应注意关节处的「保暖」，盖好被子，或者穿戴好袜子。 

05    喝水少与痛风发作相关 增加饮水量也是作为痛风患者日常治疗的措施之一，所以痛风患者不应该认为喝水没有意义。 增加饮水量可增加机体血容量，促进血尿酸排泄，与痛风发作有着相关性。在没有肾衰竭或者肾脏基础疾患的基础上，建议饮水方案如下： 每天饮水量建议在2000-3000ml，尽可能保证纯进水量在2000ml；分次饮水，建议早中晚每刻饮水至少保证在500ml。 饮用水金量选择碱性水为主，碱性小分子水可促进尿酸排泄。 新鲜柠檬水（1-2个柠檬片加入1-2L水中）可促进尿酸排泄，减少痛风发作。  

来源 | 健康界

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