代糖有害！高剂量的代糖会降低免疫力？

最新研究显示，常见甜味剂三氯蔗糖会降低小鼠免疫反应。

这种甜味剂会限制T细胞增殖和分化。从机制上来讲，三氯蔗糖会影响免疫细胞的细胞膜，T细胞受体信号转导以及细胞内钙动员效率也降低了。

给小鼠喂大剂量的三氯蔗糖，小鼠表现出了T细胞（免疫系统的组成部分）增殖和分化水平下降，表明其免疫系统受到调节。

此外，三氯蔗糖还会影响T细胞的膜，降低其有效释放信号的能力。

喂食三氯蔗糖的小鼠还表现出在感染、肿瘤和免疫模型中功能性T细胞反应的不同程度下降。

因此，食用大剂量的甜味剂可能对人体造成不良的影响，是一个潜在的健康风险因素。

饮料和酒都要适可而止吧，假的真不了，只有甜味没有能量的食物少吃吧。

The dietary sweetener sucralose is a negative modulator of T cell-mediated responses. Nature.

来源 | 科普中国

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