近期，一条热搜显示：云南女子戒糖1年后，惊喜发现皮肤和状态有变化。一年前，她脸上冒痘，皮肤暗淡；一年后，整个人状态年轻了不少，皮肤透亮有光泽。这是为什么呢？原理是什么？戒糖真的可以变得漂亮吗？让我们一起来揭秘！   

 0 1 为了美容戒糖真的好吗？ 

 为什么赶不走糖？  

有多少女士为了美容，看到这条热搜后赶紧安排了戒糖的计划？但是，我要告诉大家一个坏消息，你的戒糖可能不太科学。比如，有人决定不吃甜食了，不吃水果了，所有包含葡萄糖的东西我都不吃了不是就相当于戒糖了吗？NO，生活中含有葡萄糖的地方可不只有这两种，我们日常一日三餐中的米饭、馒头总是要吃的吧，一些淀粉到身体里后最后也会被分解为葡萄糖的。那有人就会说米和面，我也不吃了总可以吧？NO，葡萄糖是人体不可或缺的营养元素，当我们葡萄糖缺乏的时候，身体会从我们吃的蛋白高的食物中去转化，比如瘦肉、鱼、奶等。也可以从脂肪类的油、肥肉等等中转化出人体所需的葡萄糖，因为这是我们人体必备的能源，是无法完全戒掉的。 

 什么是五碳糖循环？  

既然知道葡萄糖不可能完全被剥离人体，有人就会说：“那我是不是可以敞开吃糖、巧克力、水果了？是不是对皮肤就没损害了？”NO！糖如果过多的话它便会参与我们人体中的一个机制叫做“五碳糖循环”，简单来说就是如果体内糖太高了，会造成皮肤产油太多，主要运行原理就是将葡萄糖和甘油三酯混合形成了一个皮肤的油脂，当皮肤出油多，肌肤状态自然就会变差，粗糙，粉刺，暗沉等等问题也会接踵而至。 

 什么情况下皮肤会变糟糕？  

什么情况下会造成皮肤的出油多呢？肌肤状态变糟糕呢？比如，吃完一餐后，坐在原地20分钟-30分钟，我们的血糖虽然此时很高，但体内也会随之产生胰岛素将它分解或是转化，血糖就会恢复正常。如果此时还没恢复，就是糖尿病患者了。但是，有一种人他既不是糖尿病患者，体内血糖还总是高于正常值，这是为什么呢？答案就俩字——嘴馋！ 

 0 2 为什么血糖会一直处于高峰？ 

前面我们讲了嘴馋的人，既不是糖尿病患者，体内血糖还总高于正常人，这是因为吃完饭还没到10分钟，他就开始吃各种饭后甜点、水果、在血糖刚要降低的时候，他马上将新的糖原补充进来，就造成血糖又高于了正常值。有的人特别喜欢饭后再吃点零食，也是一样的，大量的淀粉分解后，原本要降下去的血糖又被提高了上来，所以说整晚这个人的血糖就会一直处于非常高的状态。血糖高了，糖分被皮脂腺获取后，产生的油就变多了，皮肤自然状态也就差了。 

 0 3 总结 

这次，你懂了吗？真正的问题不在于戒糖，而是让自己维持在一个正常的血糖范围之内，归纳来讲，如果你想要美容的话，先要学会如何饮食，不管是甜食、水果、淀粉、馒头等等，所有这些跟葡萄糖有关的呢，要按顿吃，一顿一顿来，而不是整晚一直吃个不停。所以，想要皮肤好，不完全戒糖，也能正常享受美食的秘诀就是科学合理的饮食习惯。  

来源 | 健康界

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