现在市场上绝大多数的无糖食品（指一些在食品加工中没有添加蔗糖,而采用代糖来增加甜味的食品）大都是由精制米、面粉做的，如无糖饼干、无糖面包等，其实这些都是血糖生成指数非常高的食品，进食后能够在短时间内快速升高血糖，并不适合糖尿病患者大量食用，也不能预防糖尿病。

1.生活中，有些糖尿病患者会选择木糖醇、甜味素作为白砂糖的替代。

代糖不会像糖一样使血糖飙升，所以对于糖尿病人相对安全，是很好的糖替代品，不仅能控制糖的摄入，还能满足对甜食的渴望，非常受糖尿病人的欢迎。

2.代糖主要有3大类：天然甜味剂、糖醇、和人造甜味剂。

然而市面上大部分代糖产品使用的都是人造甜味剂，这些甜味剂自然界中并不存在，而是通过化学合成的具有甜味的化学物质，哪怕是既不升高血糖也不变成热量的高效甜味剂，也可能具有刺激食欲、促进肥胖的作用，过量摄入后可能引起腹泻，也会加重肾脏负担，改变肠道菌群，影响健康，因此不推荐大量摄入人造甜味剂。

而糖醇或是天然甜味剂则是相对健康的选择，糖尿病患者可以适量摄入解解馋。

3.请注意：无糖不等于健康。

无糖只是相对于有糖食品而言可能是更好的选择，比如同样是吃面包，吃无糖面包相对于有糖面包无疑是更好的选择。因为添加糖更容易引起血糖快速上升。

此外，有些糖尿病患者在食用甜食后选择增加胰岛素的剂量。其实，这种行为是不可取的。

对糖尿病患者来说，胰岛素的剂量是在固定饮食的情况下根据血糖调整的，建议患者在血糖控制良好的情况下，定时定量进食水果或甜食，调整长期胰岛素应用剂量。如果患者不控制饮食，在食用甜食后选择增加胰岛素的剂量，容易造成血糖波动。

胰岛素剂量增加过量，甚至有低血糖的风险，对糖尿病人来说低血糖的危害更大，即使没有低血糖，血糖上下波动大，更易导致糖尿病并发症的发生，就失去了胰岛素治疗的意义。若特殊情况偶尔进食甜食，也可通过监测血糖，餐后运动的方式减少血糖波动。

来源 | 健康界

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