不久前，人民网科普了关于晚餐降低癌症风险的消息，我们都知道日常的饮食和我们的身体息息相关，很多疾病的发生也脱离不了晚餐，本期我们整理了有关于晚餐和癌症的知识，科普一期该如何正确的吃晚餐内容，只要做出一些小小的改变，我们的身体就会受益匪浅。

1、 晚餐早吃，可以降低癌症风险；晚上吃饭的时间点很重要，如果距离睡眠时间越短，那么患癌的风险便越高，因深夜进食会导致体内产生多自由基，导致加剧炎症。所以，晚餐时间和睡眠时间最好间隔2-3小时左右。与晚上10点左右进餐相比，晚上8-9点进餐，男性患胰腺癌和女性患乳腺癌的风险会大大降低。

2、 晚餐少食主食和肉；哈尔滨医科大学研究团队发现，晚餐进食太多碳水化合物会增加患心脏病和心绞痛的风险。研究人员还表示：健康的晚餐应该是低能量摄入，这样可以保持身体机能代谢更快，对心脏和癌症预防都有很大的益处。如果早餐和中餐没有过多的摄入蔬菜，那么晚餐最好是多食蔬菜，且晚上蔬菜中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，对提高代谢有很大的好处。        

3、 晚餐要节制，不可食用太多；老话说“七分饱，活到老”7分饱不至于给胃部造成负担，不至于胃中的食物得不到消化滞留在肠道中，长此以往炎症风险增高，还有可能会导致肠癌的发生。

所以，最好的晚餐食用情况是：在9点前用餐，营养均衡，搭配蔬菜，保证睡眠质量，这样才是健康的饮食习惯。                       

来源 | 健康界

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