夏天再见，秋天将至。随着立秋的到来2022年也已过大半，夏去秋来。立秋作为二十四节气中秋天的第一个节气，“立”有开始之意，有许多人认为天气到了立秋就会转凉，但对羊城（广州）来说还是高温持续，空调风扇照样开。

因为有一个说法“热在三伏”，又有“秋后一伏”之说，在立秋后还会有至少“一伏”酷热的天气，“立秋”这些天往往还处在中伏期间，也就是说，真正有凉意的一般要到白露节气之后。

最近，在立秋过后一些社交平台又出现了“秋天里的第一杯奶茶”的身影，尽管现在天气还是很炎热，会有不少人出现食欲下降、挑食厌食等现象，也往往喜欢喝奶茶等饮品来代替正餐。

奶茶虽然好喝但也不要过多饮用，打开社交平台桶装奶茶仿佛成新的“流量密码”，为了追求口感还加入了一些小料（芋圆、珍珠等），糖分热量直线上升，导致脂肪与糖分摄入过多，而维生素以及各种微量元素则相对缺乏。

也有一部分人，在夏季饮食偏清淡，这也容易造成营养不均衡，特别是一些动物类食物中含有丰富的维生素与微量元素，食用较少也会造成缺乏。

另外，由于运动量增加，出汗增多也会导致大量维生素的缺乏和流失。这时候，就要注意补充维生素C。

维生素C又名抗坏血酸，是一种强还原剂，有较强的抗氧化活性，能够有效的清除体内的自由基，发挥抗衰老、美白的作用，这可是很多人梦寐以求的事情。

能促进胶原蛋白的合成，形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质；

还能将难以吸收的三价铁还原成人体容易吸收的二价铁，促进肠道对铁的吸收率，提高肝脏对铁的利用率，对治疗缺铁性贫血有着非常重要的意义；

维生素C还可以将叶酸还原成有生物活性的四氢叶酸，预防巨幼红细胞性贫血，也具有解毒作用，对汞、铅、砷、苯等重金属具有一定的解毒功能，对于一些特殊行业的工作人员来说多补充一些维生素C来说是非常有意义的，例如油漆工、装潢工等。

所以说，日常生活中一定要补充维生素C，补充维生素C的方法就是多吃些新鲜的蔬菜水果，维生素C作为水溶性维生素就存在与新鲜蔬果中，经常食用就可以满足日常需求。

来源 | 健康界

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