《黄帝内经》云：夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。在夏天的三个月，天阳下济，地热上蒸，天地之气上下交合，植物开花结果，万物繁荣秀丽。

夏季太阳炽热高悬，是一年中最炎热的季节。古人根据夏季“暑”、“湿”的特点，将整个夏季分为“盛夏”和“长夏”。“盛夏”气候炎热，阳气最盛，这是“暑”的季节；“长夏”多雨潮湿，闷热蒸腾，这是“湿”的季节。

夏季又“暑”又“湿”老年人会有哪些生理变化呢 

《寿亲养老新书》云：“高年之人，真气耗竭，五脏衰弱，全仰饮食以资气血”。人到老年，真气耗竭，身体各脏腑功能逐渐衰退，气血阴阳不足。

暑为“盛夏”之主气，由火热所化，暑为阳邪，最易耗气伤津。暑邪侵犯人体，可致腠理开泄而多汗，损伤津液，则出现口渴引饮、唇干口燥、心烦闷乱、尿少短赤、大便干结等症状。开泄太过，气随津泄，耗伤元气，出现身倦乏力、短气懒言等一系列阳气外越的症状，甚至突然昏倒、不省人事，而导致死亡。

暑多挟湿，湿为“长夏”之主气，湿为阴邪，好伤阳气，其性重浊粘滞，易伤脾阳，脾失运化，气机不畅，兼见身重倦困、胸闷脘痞、食欲不振、大便稀溏不爽等症状。

为什么夏季老人容易吃饭不香？

中医认为“脾胃为后天之本”，食物的消化依赖于脾运化水谷精微和胃受纳腐熟食物。脾胃运化、受纳功能正常，消化功能才正常。

随年龄增长，老年人脾胃功能减弱。“脾喜燥而恶湿”，在夏季暑热夹湿之时，老年人的脾胃功能更易受到暑湿邪气影响，出现食欲下降、倦怠乏力的症状。所以，夏天老年人更应重视调养脾胃，正所谓“脾胃强，好度夏”。

重点来啦！家中老人饮食不好怎么办？拿好这份夏季养护事项帮助家中老人健康度夏！

01、饮食有节，进食规律

《黄帝内经·素问》云：“饮食自倍，肠胃乃伤。”老年人脾胃功能相对较弱，所以在炎热的夏季，老人们要饮食有节，对于自己喜爱食物，不能一次性摄入过多。食用过多会增加脾胃运化的负担，损伤肠胃功能，从而导致食积于胃肠之内，继而影响食欲。进食规律，不要有上顿没下顿地吃，三餐的进食时间要有规律，肠胃运动才会有节律， 食物才能更好的消化。

02、多食清淡，少食油腻

《保生心鉴》曰：“暑气酷烈，古人于是时独宿、淡味。”《千金要方·食治方》记载：“慎肥腻，饼、酥油之属。”夏季天气炎热潮湿，脾胃消化功能相对减弱。油腻食物会增加脾胃的负担，因此，夏天饮食宜少吃油腻、辛辣、刺激性较强的食物，多吃一些蔬菜、水果之类清淡的食物，比如西红柿、黄瓜、西葫芦、西瓜、甜瓜等。

03、健脾利湿，消食开胃

根据中医五行理论，夏季属火。夏季容易心火旺盛、湿邪困脾，从而影响消化功能，在饮食方面就需要多吃一些清热利湿的食物。可多吃苦瓜、苦菊、绿豆、赤小豆、西瓜等，也可用某些食物熬成粥来健脾利湿、清热祛暑、消食开胃，比如西瓜皮粥、荷叶粥、丝瓜粥、薏米山药粥。若再配以樱桃、桃子、草莓等生津之品，便可达到健脾开胃、增加食欲的效果。

04、慎食生冷，勿贪寒凉

夏天人体的生理特点是“阳行于外，阴伏于内”。夏季贪食寒凉的食物容易损伤脾胃之阳，而人体的消化功能依赖于脾胃的运化功能，所以脾胃阳气损伤之后，人们常常感到腹胀而不欲食。此外，过食寒凉也常常导致胃肠受刺激引发胃肠痉挛，从而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

05、少吹空调，适当喝温水

从中医的角度讲，夏天皮肤毛孔打开，出汗增多，是身体排毒的最佳时期，同时，室外湿热天气使毛孔疏松，突然进入温度过低的空调房，毛孔会突然关闭，使风寒邪气郁结体内，易造成暑湿感冒，出现发热、烦乱、头重如裹、身重肢倦等现象。

此外，长时间待在空调房也容易干燥。夏季出汗多，空调房也比较干燥，多喝温水可以补充身体流失的水分。喝水时注意少量多次。也可倒一杯热开水，让水蒸气熏一熏鼻腔，并对着杯口做深呼吸，时间为2分钟左右，以避免口唇干燥。

06、适当运动

夏季天气闷热，气血运行不顺，容易烦躁忧郁、心悸胸闷，还会影响脏腑的功能，亦可导致精神疾患。所以除了药物、食疗及平和心态外，也应同时加强运动。适当的运动，能使全身气血畅通，可增益心肺功能，调理脾胃代谢，通调气血循行，忧郁情绪也随之化开。可以坚持一项长期的有氧运动，比如慢跑、太极拳、八段锦等。

07、适当服用藿香正气水

夏季“湿暑”侵犯人体脾胃，影响脾胃消化运转功能，人们常常感到头痛胸闷、浑身酸沉、胃口不好，甚至上吐下泻。如果炎热的夏天你不小心感冒了，伴有食欲不振、腹胀、舌苔白腻等不适症状，可以试试服用藿香正气水。必要时到医院就医，针对个人情况“量身定制”的中药汤剂，平安度夏。

来源 | 健康界

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