Omega-3，为一组多元不饱和脂肪酸，常见于大豆、坚果、菜籽油、亚麻籽等植物和深海鱼中，对人体健康十分有益。Omega-3是人体无法自行合成的脂肪酸，同时也是人体合成各种荷尔蒙及内生性物质必要的营养素，只有靠食物外来的补充这些油酸，才能让人体的生理机能得以正常运作。

阿尔茨海默症（AD），俗称老年痴呆症，是一个具有高经济和社会负担的全球健康问题。全球约有5000万痴呆症病例，每年新增约有1000万例，在中国，有上千万患者，位居全球第一。尽管科学界投入了许多精力，但目前仍然没有十分有效的治疗方案来预防或治愈。

近日，美国脂肪酸研究所、波士顿大学的研究人员在营养学领域著名期刊" Nutrients "上发表了一篇题为" Red Blood Cell DHA Is Inversely Associated with Risk of Incident Alzheimer’s Disease and All-Cause Dementia：Framingham Offspring Study "的研究论文。

该研究显示，血液中DHA水平较高的人患阿尔茨海默病的风险低49%，饮食中提供额外的Omega-3 DHA，可降低痴呆风险，特别是对于那些携带ApoE4基因（患的痴呆易感性大约增加一倍）的人，减缓疾病的发展。

在该研究中，研究人员分析了弗雷明汉后代队列中的1490名年龄≥65岁的无痴呆症参与者，研究人员检查了红细胞二十二碳六烯酸（DHA）与阿尔茨海默病的关联，同时还测试与APOE4基因型的相互关系。

研究发现，与血液中含DHA较低的人相比，血液中DHA含量较高的参与者，患痴呆的风险降低了49%。

红细胞 DHA 对AD和全因痴呆的风险比

该人员估计，保持高DHA水平的人，在没有阿尔茨海默氏症的情况下可以多活4.7年。

此外，研究人员指出，增加DHA的摄入量可能会降低患痴呆的风险，特别是在携带APO4等位基因的高风险个体中，这表明他们可能比非携带者从更高的DHA水平中受益更多。

研究人员表示，通过像DHA这样简单的饮食干预来预防痴呆，对公共健康的影响也很显著。

有趣的是，早期弗雷明汉队列研究也报告了类似的发现，与水平较低的参与者相比，血浆DHA最高四分之一的参与者发生全因痴呆的风险显著降低了47%，在相似的基因库中相隔一代人的相似发现为这种 DHA 痴呆关系提供了相当大的证实。

总之，该研究显示，血液中DHA水平较高的人患阿尔茨海默病的风险较低，饮食中补充额外的DHA可降低痴呆风险。

来源 | 健康界

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